《服務質量管理(高等職業教材“十三五”規劃教材)(高等職業學校旅游管理專業教材)》
作者:
林燈燦
出版日期:
2019-07-01
字數:
380000
開本:
16
頁數:
224
分類:
其它
ISBN:
978-7-5184-2275-3
定價:
¥42.00
官網優惠價格:
¥33.6
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內容簡介
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圖書目錄
第一章 緒論
摘要
第一節 服務的定義
第二節 服務的內涵
第三節 服務的特性
第四節 服務業的定義與分類
第五節 服務業的特征及其基本的活動要點7
自我測評
第二章 質量與服務質量
摘要
第一節 質量的定……第一章 緒論
摘要
第一節 服務的定義
第二節 服務的內涵
第三節 服務的特性
第四節 服務業的定義與分類
第五節 服務業的特征及其基本的活動要點7
自我測評
第二章 質量與服務質量
摘要
第一節 質量的定義
第二節 服務質量的定義
第三節 服務質量的內容
第四節 服務質量模型
第五節 防止不良服務的對策
自我測評
第三章 服務質量與顧客滿意度
摘要
第一節 何謂“顧客”
第二節 顧客滿意的構成要素
第三節 顧客滿意架構與服務理念
第四節 如何超越顧客滿意度
第五節 VISPAC行為和個性的因素
自我測評
第四章 服務質量管理的基本概念
摘要
第一節 管理的定義
第二節 管理的方法
第三節 質量管理的定義
第四節 質量管理的發展歷史
第五節 質量管理的基本原則
自我測評
第五章 服務業的質量管理觀念
摘要
第一節 服務業的經營與質量管理
第二節 服務業質量的內涵
第三節 服務業的質量與管理
第四節 服務業的質量管理重點實施事項
自我測評
第六章 提升服務質量的努力方向
摘要
第一節 建立服務業應具備的特質
第二節 建立正確的服務人生觀
第三節 如何提供最好的服務
第四節 服務的規則
自我測評
第七章 服務業的管理與發展趨勢
摘要
第一節 服務業的特質與管理
第二節 中國臺灣地區服務業發展的原因
第三節 服務業管理的發展趨勢
第四節 服務業的未來
自我測評
第八章 餐飲業服務質量管理
摘要
第一節 餐飲業經營管理的特點
第二節 中國臺灣地區餐飲業現況
第三節 餐飲服務質量管理的步驟
第四節 顧客滿意的服務手法
自我測評
第九章 旅館服務質量管理
摘要
第一節 旅館服務質量內容及其特點
第二節 旅館的分類
第三節 旅館服務質量的內涵
第四節 旅館服務質量管理的有效途徑
第五節 杰出旅館從業人員的條件
自我測評
第十章 航空業服務質量管理
摘要
第一節 航空業的特性
第二節 航空公司服務質量的評估
第三節 航空業服務質量管理的措施
自我測評
第十一章 旅行業服務質量管理
摘要
第一節 中國臺灣地區旅行業的分類
第二節 旅行業的特質
第三節 旅行業全面質量管理4
自我測評
主要參考文獻
《服務質量管理》題庫
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