《堯王貢宴》
作者：
趙軍
出版日期：
2006-08-01
開本：
16開
分類：
其它
ISBN：
7-5019-5390-2/TS.3139
定價：
￥35.00
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內容簡介
圖書目錄
本書是介紹山西臨汾市開發堯王貢宴的飲食專業菜譜書，由臨汾市領導、臨汾市飯店組成編委會，由烹飪大師為技術指導，反映堯王貢宴最具代表性的飲食風尚及當地傳統佳肴的時代風貌。全書分為涼菜、熱菜、面點等部分，約……本書是介紹山西臨汾市開發堯王貢宴的飲食專業菜譜書，由臨汾市領導、臨汾市飯店組成編委會，由烹飪大師為技術指導，反映堯王貢宴最具代表性的飲食風尚及當地傳統佳肴的時代風貌。全書分為涼菜、熱菜、面點等部分，約40道經典菜品。全書圖文并茂，圖片精美，是一本精致的專業菜譜書。
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京公網安備 11010102004331 號 互聯網出版批準設立文號 新出音2003[1297]
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