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營養(yǎng)專家談健康飲食－大眾健康養(yǎng)生系列

《營養(yǎng)專家談健康飲食－大眾健康養(yǎng)生系列》


作者：
王永軍主編
出版日期：
2010-01-01
字?jǐn)?shù)：
100000
開本：
16
頁數(shù)：
184
分類：
科普生活
ISBN：
978-7-5019-7133-6
定價(jià)：
￥22.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥17.6


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內(nèi)容簡介

本書結(jié)合中國人自己的膳食情況，指出在膳食中常見的飲食誤區(qū)，通過權(quán)威專家細(xì)致貼心地分析、詮釋，向讀者介紹、傳授了一系列膳食知識和技巧，旨在更好地幫助讀者做到合理膳食、均衡營養(yǎng)，已達(dá)到身心健康的終極目標(biāo)。全書融匯了營養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)以及傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)，因此不是單純的經(jīng)驗(yàn)之談，而是有著充分科學(xué)依據(jù)的生活總結(jié)，是一……
[ 展開全部 ]

作者簡介

王永軍，畢業(yè)于揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系，具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，自2001年畢業(yè)后一直從事營養(yǎng)學(xué)及與人們的生活健康有關(guān)的工作。曾經(jīng)出版過《不要讓食物成為慢性毒藥》、《上班族的健康飲食枕邊書》、《怎么吃最健康》以及特殊人群的健康飲食等許多圖書。

圖書目錄

第一章　食物多樣是王道，谷類為主是硬道
　每天吃30種以上的食物才算營養(yǎng)
　食物沒有好壞之分，關(guān)鍵在于搭配
　谷類食物是人生命力的指示燈
　谷類食物中“粗”與“細(xì)”的較量
　大米、面粉不是越白越好
　碳……
[ 展開全部 ]

責(zé)編推薦

權(quán)威專家細(xì)致貼心地分析、詮釋，教你如何做到合理膳食、均衡營養(yǎng)。
本書不是單純的經(jīng)驗(yàn)之談，而是有著充分科學(xué)依據(jù)的生活總結(jié)，是一本科學(xué)、實(shí)用、權(quán)威的飲食健康讀物。

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