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家常食材養(yǎng)全家

《家常食材養(yǎng)全家》


作者：
出版日期：
2016-09-01
字?jǐn)?shù)：
300000
開本：
特16
頁數(shù)：
256
分類：
飲食養(yǎng)生
ISBN：
978-7-5184-1036-1
定價(jià)：
￥39.90
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥31.92


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內(nèi)容簡介

本書精選了家庭常見食材，從多個(gè)角度加以剖析，包括熱量、營養(yǎng)含量、宜忌人群、每天推薦食用量以及選購和保存方面的指導(dǎo)。最大的看點(diǎn)是，很多食材都介紹了它的品種，并以實(shí)際拍攝的圖片呈現(xiàn)出來，讓你再也不會”傻傻分不清楚”。此外，有些食材還介紹了獨(dú)特的切法、刀工，有的是為了烹調(diào)，有的是為了增加情趣。……
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圖書目錄

大自然給你的食物就是最好的

1 谷與豆，飲食界的當(dāng)家老大
五谷雜糧，膳食纖維的寶庫
豆和豆制品，高鈣高蛋白質(zhì)
大米
小米
黑米
糯米
鮮玉米
小麥
燕麥
蕎麥
土豆
山藥
紅薯
黃豆
黑豆 ……
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