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《中華素食料理》

作者：

羅平，朱文彬

出版日期：

2023-01-01

字數：

398000

開本：

大16

頁數：

284

分類：

ISBN：

978-7-5184-4061-0

定價：

￥268.00

官網優惠價格：

￥214.4

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內容簡介

本書按照二十四節氣對菜品進行分類，精選應季新鮮食材進行飲食搭配，通過圖片和文字相結合，分步驟詳細講述了每一道素食菜品的制作過程，專業的烹飪技法讓素食別有風味，精美的裝盤給專業素食從業人員打開了創意的思路。本書實用性與藝術性相結合，食材多樣性和傳統飲食文化相結合，呈現了作者對素食的新認識和新理解。本書……
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