《品鑒中國茶-漢竹·健康愛家系列》
作者:
王玲主編,漢竹編著
出版日期:
2010-01-01
字數:
160000
開本:
20
頁數:
140
分類:
茶
ISBN:
978-7-5019-7424-5
定價:
¥39.80
官網優惠價格:
¥31.84
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內容簡介
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作者簡介
王玲
國家茶藝師職業技能鑒定高級考評員。
《河北茶文化》雜志副主編,參與編寫《禪茶一味》。
河北省茶文化學會的發起人之一,建立起初級、中級、高級茶藝師培訓和考試機構。
圖書目錄
壹:尋茶
神農遇茶
中國是茶的故鄉
南方有嘉木
認識一葉茶
茶葉制作
茶葉鑒賞
綠茶
白茶
黃茶
紅茶
烏龍茶
普洱茶
花茶
茶葉選購技巧
茶有千味,適口者珍
貳 評水
……壹:尋茶
神農遇茶
中國是茶的故鄉
南方有嘉木
認識一葉茶
茶葉制作
茶葉鑒賞
綠茶
白茶
黃茶
紅茶
烏龍茶
普洱茶
花茶
茶葉選購技巧
茶有千味,適口者珍
貳 評水
美泉難求
好水標準
宜茶之水
名泉尋源
如何煮水
仁者樂山,智者樂水
叁:選器
好器泡好茶
茶具介紹
宜興紫砂壺
紫砂壺逸事
選購茶具
紫砂壺
陶瓷茶具
玻璃茶具
名器鑒賞
壺景乾坤,杯中日月
肆:泡茶
陸羽煎茶
泡茶技巧之要素
功夫綠茶泡法
玻璃杯泡法
紫砂壺泡法
蓋碗泡茶法
飄逸杯泡法
冷水泡茶
如人飲茶,甘苦自知
伍:品茶
下午茶的由來
茶宜靜品
家庭茶室規劃
茶藝館欣賞
辦公室喝茶
寄情于山水間
古代文化雅趣——斗茶
陸:存茶
貯茶有方
給茶找個好“房子”
柒:茶趣
宋徽宗與《大觀茶論》
品茶美學
品茶之趣
藝術與茶的契合
茶詩
茶歌
茶舞
茶畫
茶與書法
茶與服飾
茶與篆刻
茶戲
跋:空杯以對
附錄
茶與健康
各地茶俗
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