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生物化學實驗技術（第二版）(“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)

《生物化學實驗技術（第二版）(“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)》


作者：
何金環(huán)
出版日期：
2014-10-01
字數(shù)：
240000
開本：
16
頁數(shù)：
160
分類：
生物
ISBN：
978-7-5019-9862-3
定價：
￥26.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥20.8


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內(nèi)容簡介

本教材編寫分為兩個部分，生物化學基本實驗技術部分和實驗部分。第一部分對基本生化實驗技術理論進行了較詳實的介紹，以期使用者能夠掌握生化實驗的背景和原理，在做實驗的同時使自己的專業(yè)理論水平真正得到提高。第二部分廣泛選取了生化實驗中較為成熟的糖類、脂類、氨基酸和蛋白質(zhì)類、核酸類、酶類、維生素類和代謝類實驗……
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圖書目錄

第一部分生物化學實驗的基本原理和技術

第一章生物大分子制備技術

第一節(jié)材料的選擇和預處理

第二節(jié)細胞的破碎及細胞器的分離

第三節(jié)生物大分子的提取和分離純化

第四節(jié)樣品的濃縮、保存及純度鑒定
……
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