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薩巴廚房.滋補(bǔ)靚湯

《薩巴廚房.滋補(bǔ)靚湯》


作者：
薩巴蒂娜
出版日期：
2018-08-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開本：
特16
頁數(shù)：
192
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-2026-1
定價(jià)：
￥49.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥39.84


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

湯很溫柔，也很滋補(bǔ)，對(duì)于身體，這是最細(xì)致入微的呵護(hù)。本書菜譜按照湯的種類劃分為五個(gè)章節(jié)，時(shí)間充足可以煲靚湯，圖方便簡(jiǎn)單那就煮快湯，閑暇時(shí)間喝下午茶可選擇甜湯，需要開胃下飯菜請(qǐng)看湯菜，鐘愛西式口味就參考異國濃湯。每道菜譜的食材選用都經(jīng)過精心搭配，根據(jù)食材的色彩、香氣、味道、口感、營養(yǎng)、養(yǎng)生保健等全方面……
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圖書目錄

初步了解全書
知識(shí)篇
常見煲湯干品食材的泡發(fā)方法
常用的幾種煲湯鍋具
煲湯注意事項(xiàng)及竅門

第一章 一煲靚湯，喝出全家健康
五谷滋養(yǎng)柴雞湯
菌菇燉母雞
山藥板栗雞湯
杏鮑菇黑豆煲雞絲
甘蔗雞湯
柿餅潤(rùn)……
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