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《不一樣的手釀水果》
作者:
顏金滿(mǎn)
出版日期:
2018-11-01
字?jǐn)?shù):
180000
開(kāi)本:
特16
頁(yè)數(shù):
160
分類(lèi):
食譜
ISBN:
978-7-5184-2107-7
定價(jià):
¥49.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
¥
39.84
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士告訴你如何用蘋(píng)果、芒果、鳳梨、百香果等35種水果封藏四季美味,打造別樣風(fēng)情。教你在家也能輕松制作低糖手工果醬或糖漿,糖漬水果或果干,醇香果酒,健康果醋。近100款“果味”任你選。更有實(shí)際釀制圖片,一目了然,居家制作不失敗!……
士告訴你如何用蘋(píng)果、芒果、鳳梨、百香果等35種水果封藏四季美味,打造別樣風(fēng)情。教你在家也能輕松制作低糖手工果醬或糖漿,糖漬水果或果干,醇香果酒,健康果醋。近100款“果味”任你選。更有實(shí)際釀制圖片,一目了然,居家制作不失敗!
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圖書(shū)目錄
PART1 手工果醬 甜蜜封藏
手工果醬成功指南
草莓果醬
藍(lán)莓果醬
桑葚果醬
鳳梨果醬
★美味延伸→鳳梨刨冰醬
百香果果醬
香芒果醬
紫葡萄果醬
甜蜜金橘醬
黃番茄果醬
紅李果醬
加州李子醬
橘皮橘子果醬……
PART1 手工果醬 甜蜜封藏
手工果醬成功指南
草莓果醬
藍(lán)莓果醬
桑葚果醬
鳳梨果醬
★美味延伸→鳳梨刨冰醬
百香果果醬
香芒果醬
紫葡萄果醬
甜蜜金橘醬
黃番茄果醬
紅李果醬
加州李子醬
橘皮橘子果醬
青金橘果醬
★美味延伸→客家青金橘醬
柚子醬
水蜜桃果醬
茉莉蘋(píng)果果醬
鳳橘果醬
焦糖鳳梨果醬
草莓煉乳果醬
櫻桃蘋(píng)果白蘭地果醬
藍(lán)莓香蕉果醬
青檸獼猴桃果醬
百香鳳梨果醬
蘋(píng)果肉桂果醬
朗姆香橙果醬
可可香蕉醬
紅酒番茄果醬
桂花洋梨果醬
青梅果醬
鳳梨檸檬果醬
百香火龍果醬
綜合莓果果醬
柑橘總匯果醬
玫瑰水梨果醬
雙色櫻桃果醬
枇杷甜桃醬
栗子核桃醬
法式焦糖栗子醬
可可生姜栗子醬
番外篇1 風(fēng)味多變水果糖漿
石榴糖漿
草莓糖漿
鳳梨糖漿
桑葚糖漿
番外篇2 美味多變吃果醬
櫻桃瑪芬蛋糕
百香蘆薈果凍
百香蝦球
香橙醬雞腿
青梅醬排骨
PART2 釀漬水果 美味珍藏
腌漬水果、果干成功指南
糖漬櫻桃
糖漬草莓
糖漬香橙片
糖漬栗子
酒漬葡萄
糖漬楊桃
梅漬圣女果
糖漬橙皮干
糖漬橘皮
蜜檸檬
蜜金橘
腌脆梅
紫蘇梅
糖漬青芒果
腌脆桃
腌李子
獼猴桃干
鳳梨干
圣女果干
梅漬檸檬干
番石榴干
蘋(píng)果干
PART3 香醇果酒 芬芳私釀
私釀果酒成功指南
水蜜桃潤(rùn)膚酒
白葡萄排毒酒
紅顏桑葚酒
美膚草莓酒
童顏梅酒
紅李美容酒
養(yǎng)肺楊桃酒
補(bǔ)血葡萄酒
柳橙開(kāi)胃酒
番石榴養(yǎng)生酒
美白獼猴桃酒
活力木瓜酒
潤(rùn)膚櫻桃酒
草莓李子酒
荔枝滋補(bǔ)酒
蘋(píng)果洛神花釀
紅龍果健體酒
橘子茶酒
鳳梨百香酒
番外篇 飲用香甜果酒
蘋(píng)果洛神伏特加
梅酒沙瓦
柳橙果香蘇打
PART4 天然果醋 健康醞釀
健康果醋成功指南
美顏蘋(píng)果醋
瘦身梅子醋
薄荷檸檬醋
蜂蜜草莓醋
醒腦香橙醋
抗癌紅柚醋
消脂鳳梨醋
保健番茄醋
桑葚酒醋
抗壓水蜜桃醋
玫瑰桂圓醋
★美味延伸→黑糖桂圓蜜
葡萄酒醋
肉桂青蘋(píng)果醋
附錄 四季水果介紹
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