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薩巴廚房.在家吃火鍋

《薩巴廚房.在家吃火鍋》


作者:
薩巴蒂娜
出版日期:
2019-10-01
字數(shù):
200000
開本:
特16
頁數(shù):
192
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-2592-1
定價:
¥49.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價格:
39.84


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內(nèi)容簡介

火鍋是永遠吃不夠也吃不膩的,更沒有食材和季節(jié)的局限性,即便是一種鍋底,每次都能吃出不同的味道。不管火鍋正不正宗,隨心所欲地吃才最重要,不是嗎?
本書介紹了經(jīng)典口味的鍋底、各式各樣的涮料、不同鍋底最適合搭配的蘸料,還有多種配餐飲品的制作,種類齊全、選材家常、味道經(jīng)典,只要輕松照做,就能吃上美味的火鍋。……

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圖書目錄

初步了解全書
火鍋常見鍋具
巧用工具
基礎(chǔ)調(diào)味品

第一章 鍋底
番茄鍋底
老北京火鍋底
菌菇火鍋底
毋米粥火鍋底
菊花暖鍋底
清油麻辣火鍋底
牛油麻辣火鍋底
潮汕牛肉火鍋底
椰子雞火鍋底
酸菜白肉鍋……

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