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微生物學(xué)（高等學(xué)校生物工程專業(yè)教材）

《微生物學(xué)（高等學(xué)校生物工程專業(yè)教材）》


作者：
關(guān)統(tǒng)偉
出版日期：
2021-12-01
字?jǐn)?shù)：
500000
開本：
16
頁數(shù)：
320
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-3539-5
定價(jià)：
￥52.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥41.6


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內(nèi)容簡介

 本書在加強(qiáng)微生物學(xué)基礎(chǔ)理論的同時(shí)，拓展應(yīng)用領(lǐng)域知識，注重與國際教材接軌，與時(shí)俱進(jìn)，引入當(dāng)前微生物學(xué)界前沿?zé)狳c(diǎn)內(nèi)容，突出教材的實(shí)用性、啟發(fā)性與新穎性。全書共十一章。內(nèi)容包括：緒論、微生物分類、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的營養(yǎng)、微生物的生長繁殖與控制、微生物代謝、微生物遺傳、微生物與基因工程……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

第一章 緒論
第一節(jié)微生物的概念及生物學(xué)特性
第二節(jié)微生物學(xué)的發(fā)展歷程
第三節(jié)微生物應(yīng)用及展望

第二章 微生物的分類
第一節(jié)微生物分類的概述
第二節(jié)微生物的命名
第三節(jié)原核微生物的分類
第四節(jié)真菌的分……
[ 展開全部 ]

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