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食品微生物學(xué)（高職教材）

《食品微生物學(xué)（高職教材）》


作者：
賈英民
出版日期：
2006-03-01
開本：
大32開
分類：
食品
ISBN：
7-5019-3048-1/TS.1845
定價(jià)：
￥26.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥20.8


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圖書目錄

本書由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)賈英民教授任主編，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)郝林、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)田洪濤、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)賀稚非等副教授任副主編，其中緒論、第四、五、六章由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)賈英民編寫，第二章由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)何煜波、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大……
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