《軟飲料工藝學(xué)》
作者：
邵長富、趙晉府
出版日期：
2005-01-01
開本：
16開
分類：
食品
ISBN：
7-5019-0651-3/TS.0425
定價：
￥36.00
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本書綜合介紹了軟飲料生產(chǎn)的有關(guān)知識，特別對有關(guān)的基礎(chǔ)知識做了比較詳細(xì)的闡述，為解決生產(chǎn)中的問題建立了必要的理論基礎(chǔ)。
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京公網(wǎng)安備 11010102004331 號 互聯(lián)網(wǎng)出版批準(zhǔn)設(shè)立文號 新出音2003[1297]
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