《米類雜糧類食品制法300例—大眾餐桌》
作者：
祁瀾
出版日期：
2002-01-01
開本：
32開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-3433-9/TS.2066
定價：
￥10.00
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內容簡介
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圖書目錄
米類
米粥類
二米類
綠豆粥
花生紅棗粥
桂花糖粥
茶粥
玉米粥
芋頭香粥
肉丁豌豆粥
南瓜蓮子粥
牛肉粥
小紹興雞粥
黃豆芽雞粥
魚糜粥
生片粥
艇仔粥
荷葉粥
白粥
八寶粥
臘八粥
米飯類
燜飯
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米粥類
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綠豆粥
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玉米粥
芋頭香粥
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南瓜蓮子粥
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小紹興雞粥
黃豆芽雞粥
魚糜粥
生片粥
艇仔粥
荷葉粥
白粥
八寶粥
臘八粥
米飯類
燜飯
金銀飯
赤豆糯米飯
牛奶燜飯
骨頭湯燜飯
菜飯
豬油菜飯
豌豆菜飯
什錦多味菜飯
木犀菜飯
油飯
鹵肉盒飯
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香菇火腿飯
廣州米飯
荷葉飯
咖喱雞飯
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……
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米酒、湯圓、米粉類
米制品小吃類
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玉米、小米類
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糜子、苡米、黑米、青稞類
黃豆、綠豆類
紅小豆、蕓豆、白扁豆、黑豆類
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番薯、山藥、芋頭類
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