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米粉·羹--食尚系列19—現代人食譜

《米粉·羹--食尚系列19—現代人食譜》


作者：
蔡美杏
出版日期：
2004-04-01
開本：
24
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-4246-3/TS.2511
定價：
￥16.00
官網優惠價格：
￥12.8


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內容簡介

《現代人食譜》系列叢書是從臺灣膳書房文化事業有限公司引進的，每一本為您精心設計了40余款方便快捷、營養美味的健康食譜，圖文并茂，簡單易學，讓緊張忙碌的現代人也能省時省力地做出拿手好菜，充分享受生活、美食帶來的樂趣。本套書均為24開，全彩印刷，圖片制作精美，是熱愛生活的現代人家庭必備的優質食譜。
方形開本……
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圖書目錄

米粉篇
煮米粉的方法
炒米粉的方法
星洲炒米粉
廣式炒米粉
三味米粉
南瓜炒米粉
傳統米粉湯
酸菜肉絲米粉湯
絲瓜米粉湯
八珍燴米粉
沙茶肉絲米粉
豬肝炒米粉
三鮮炒米粉
鱔魚炒米粉
芋頭米粉
是皮米……
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