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精選簡易家常菜—愛上廚房

《精選簡易家常菜—愛上廚房》


作者：
陳志田
出版日期：
2014-04-01
字數：
310000
開本：
特16
頁數：
256
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5019-9691-9
定價：
￥29.80
官網優惠價格：
￥23.84


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內容簡介

本書從家常熱菜、涼菜、主食小吃三個方面全面介紹了簡易的家常菜，所選菜例都是大家耳熟能詳、百姓餐桌上最常出現的菜例。
另外，本書有科學、專業的食物專題講解，巧妙的食材預處理，全面、準確的營養成分數據，還有專家編寫，名廚審核，內容全面，圖片靚麗。……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

PART 1 美味熱菜 鮮香美味的營養熱菜
家常食材預處理圖解
白菜/圓白菜/小白菜/菠菜 
熗炒白菜 
蝦米白菜 
板栗煨白菜 
醬爆白菜 
芝麻圓白菜
洋蔥炒圓白菜 
辣炒圓白菜 
炒五蔬 
芝麻炒小白菜 
蝦仁小白……
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