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食品安全管理體系必備手冊－要素·概念·難點·邏輯理解

《食品安全管理體系必備手冊－要素·概念·難點·邏輯理解》


作者：
于田田主編
出版日期：
2010-08-01
字數：
404000
開本：
16
頁數：
288
分類：
食品
ISBN：
978-7-5019-7715-4
定價：
￥39.00
官網優惠價格：
￥31.2


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內容簡介

本書針對食品安全管理人員的能力要求，從食品安全管理專業知識、標準知識、審核知識3個方面系統介紹了食品安全管理體系，同時講述了一個審核實踐的故事，以期通過通俗的語言，深入淺出地闡述食品安全管理體系。本書編寫過程中，結合了最新食品安全管理體系審核員筆試大綱的要求，內容涵蓋了審核員筆試的考點范圍和內容。……
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責編推薦

本書作為食品安全管理體系審核員考試備考用書，根據最新版筆試大綱編寫，內容涵蓋所有考點

新版大綱5月1日頒布，所以目前市場還沒有針對新版考試大綱的考試培訓用書

讀者群：食品安全管理體系審核員考試人員  食品企業內人工作人員  ISO22000或GB/T 22000-2006認證咨詢師等

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