午夜性福利_**色毛片免费看_精品国产免费人成在线观看_日韩精品一区二区三区视频

酒類風(fēng)味化學(xué)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材 高等學(xué)校釀酒工程專業(yè)教材）

《酒類風(fēng)味化學(xué)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材 高等學(xué)校釀酒工程專業(yè)教材）》


作者：
范文來 徐巖
出版日期：
2020-08-30
字?jǐn)?shù)：
650000
開本：
16
頁數(shù)：
464
分類：
生物
ISBN：
978-7-5184-2912-7
定價(jià)：
￥86.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥68.8


教學(xué)資源樣書申請
天貓旗艦店
您也可以去 當(dāng)當(dāng)京東 購買（點(diǎn)擊圖標(biāo)進(jìn)入購買頁）

內(nèi)容簡介

本書主要介紹了酒類中常見的風(fēng)味化合物的理化性質(zhì)和生成機(jī)理，如醇類化合物、羰基化合物、有機(jī)酸、酯類、芳香族化合物、酚類化合物、多酚及其衍生物、含氧雜環(huán)化合物、含氮雜環(huán)化合物、氨基酸與多肽、含硫化合物、糖與糖醇類、鹵代化合物與無機(jī)離子，及其在白酒、啤酒、葡萄酒等各種酒類中的含量分布。……
[ 展開全部 ]

新書上架